آخر تحديث: 3 mai 2020

Le phosphore est un minéral indispensable au corps humain. Il est présent abondement dans notre organisme et assure :
– La Rigidité aux dents et aux os ;
– Le Maintien de l’équilibre métabolique de l’organisme ;
– La mise en réserve et la libération d’énergie.

Bien que l’excès en apport phosphorique soit peu symptomatique, la carence entraine des douleurs osseuses avec asthénie.

Les aliments riches en phosphore sont :
– les fromages ;
– les abats ;
– les poissons, les viandes et volailles, les œufs ;
– la levure de bière et le germe de blé ;

Les besoins journaliers comme tout minéral sont variables, en moyenne 800mg / jour.