آخر تحديث: 1 septembre 2019

La vitamine E est une vitamine liposoluble connue pour ses capacités protectrices de l’organisme.
Les besoins journaliers en vitamines E sont variables comme toutes les vitamines et les minéraux, ils sont de l’ordre de 15 mg.
Les aliments riches en vitamine E sont :
• Les légumes verts
• Les aliments gras
• Le poisson
Elle assure de multiples fonctions :
 Protection des cancers et des pathologies cardiovasculaires par son pouvoir antioxydant
 Prévention des maladies dégénératives (oculaires, neurologiques)
 Conservation de la peau
 Renforcement du système immunitaire.
Il est conseillé de ne pas dépasser 50 mg de vitamine E comme dose journalière, du fait de son stockage dans l’organisme (vitamine liposoluble) et son action anticoagulante à forte dose.